В США осенью просыпается особая любовь к тыквам, их добавляют не только в овощное рагу или детское пюре, но и в пироги, кексы и даже кофе. Тыквенное латте со сп...
Хочу поделиться с вами одним из самых простых, а главное быстрых рецептов приготовления черничных маффинов (кексиков). Вместо черники можно взять голубику или к...
Ризотто - эдакий итальянский вариант плова. Основой ему служит рис особых сортов - Арборио, Виалоне Нано, Бальдо и др. с высоким содержанием крахмала. У нас в п...
Есть множество способов приготовления куриного филе, в каждом их них уделяется внимание тому, чтобы не пересушить мясо, что очень легко сделать. Путем проб и ош...
Сырники - самое вкусное, что можно сделать с творогом. Я люблю нежные максимально творожные сырнички без лишнего сахара и муки. К сожалению, в США не так просто...
В рамках акции "А вы все еще покупаете выпечку? Тогда мы идем к вам!" я решила попробовать приготовить домашние бейглы (bagels), они же бублики. Википедия сообщ...
Открытый пирог с тонким песочным тестом называется галетой. У меня будет галета с персиками, но их можно легко заменить на яблоки или, скажем, ревень. А если вы...
Из куриного филе можно сделать множество вкусных блюд. Изначально рецепт подсмотрен в одной из кулинарных передач Гордона Рамзи, но был упрощен и подогнан под н...
Мусака - традиционное греческое блюдо, которое готовится с разными видами овощей и говядиной либо бараниной. Я готовлю мусаку с курицей или вообще без мяса, пот...
Когда говорят об английской культуре, обычно упоминают литературу, театр, музыку, юмор, а вот кухня остается в тени. На это есть объективные причины: английскую...
