Ингредиенты:

  • креветки (15-20 штук)
  • 2 дольки чеснока
  • цедра лимона
  • 1 ч. л. меда
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • соль, перец
  • 2-3 листика мяты

креветки9

Мелко порезать чеснок и мяту, смешать с цедрой, солью, перцем, медом, соком лимона, оливковым маслом и соевым соусом. Положить креветки в маринад на час.

креветки7Затем нужно нанизать креветки на шпажки, их можно предварительно замочить в воде, чтобы они не загорелись. Шпажки использовать не обязательно, но с ними проще переворачивать креветки. Потом нужно выложить шпажки на разогретую сковороду (в моем случае сковороду-гриль) и жарить примерно по 2 минуты на каждой стороне. Время приготовления легко определить по цвету, когда креветки покраснели с одной стороны, их можно переворачивать на другую. креветки10Креветки хорошо подавать с овощным салатом. креветки4

 

Share on VKTweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPin on Pinterest