Пиво! О пиве или хорошо, или ничего. Пиво одно из величайших изобретений человечества. Существует около тысячи сортов пива. Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире. Пива должно быть много, пиво должно быть разным.
Ваш покорный слуга тоже является горячим поклонником этого пенного напитка. Поэтому я с радостью поделюсь с вами своими открытиями и предостерегу от приобретения и дегустации совсем зверских сортов. Я не являюсь профессиональным дегустатором, поэтому опущу все мелкие нюансы, оставив лишь свои ощущения. Поехали!
В первом выпуске речь пойдет о трех сортах эля пивоварни St Austell, что находится в графстве Корнуолл на юго-западе Англии. Основана пивоварня в 1851 году Уолтером Хиксом.
В мои цепкие руки попали следующие сорта пива: Proper Job IPA, Tribute Pale Ale, Tribute Extra strong Pale Ale. Остановлюсь на каждом подробнее.
St Austell Tribute Pale Ale
Сорт: Pale Ale. Содержание алкоголя: 4.2%
Светлый эль янтарного цвета с ощутимым цитрусовым запахом и вкусом. Некоторым может показаться горьковатым из-за большого содержания хмеля, однако послевкусие сладковатое и очень приятное. Крайне рекомендовано мной в качестве награды после тяжелого дня.
St Austell Tribute Extra Strong Pale Ale
Сорт: Pale Ale. Содержание алкоголя: 5.2%
По сравнению с предыдущим — еще больше хмеля, еще больше градусов. Послевкусие настолько глубокое, что каждый глоток вызывает положительные эмоции и вибрации. Один из лучших сортов эля, что мне довелось пока попробовать. Крайне, крайне вкусно!
Proper Job IPA
Сорт: India Pale Ale. Содержание алкоголя: 5.5%
Сегодняшний победитель в категории «Никогда не пейте эту дрянь!» Чтобы там не писали на официальном сайте — не верьте им. И дело даже не в горечи. Пиво сильно отдает спиртом. Может пили «Доктор Дизель» в молодости? Как говорится, «тот самый вкус». Для того, чтобы просто надраться, есть куда более простые и дешевые способы.
На сегодня это все. Делитесь своими любимыми сортами в комментариях.
