Всем привет! Сегодня достаточно интересный день: последний день зимы и 29 февраля, как-никак. А еще сегодня понедельник, и перед вами новая часть обзора белорусских производителей пива и их продукции. Продолжаем разбираться, что есть «Лидское пиво» и с чем его едят пьют, благо сортов у вышеназванного пивзавода великое множество, и это еще далеко не конец. Сегодня употребляем: Лидское Старый Замок, Sandels и Warsteiner.
Лидское Старый замок
Тип пива: Lager
Содержание алкоголя: 6,2 %
Справка: «Лидское Старый Замок — светлое пиво с насыщенным вкусом, сваренное лидскими пивоварами по оригинальному рецепту в 1990 году. Оригинальность этого сорта заключается в особой рецептуре, вобравшей в себя атмосферу, историю этих мест и тайну Лидского Замка. В результате появилось неповторимое сочетание сильного вкуса и легкости напитка».
Кисловатый солодово-дрожжевой аромат. Пена у данного сорта удовлетворительная, что не характерно для «Лидского». Ничем не примечательный чуть кисловатый солодовый вкус со сладковатым слабым послевкусием. Достаточно плотное тело. Честно говоря, я так и не решил, нравится мне это пиво или нет. Скорее нет, крепкие лагеры не входят в список моих любимых сортов. Добавлю, что в голову бьет он достаточно сильно, так что рассчитывайте свои силы, если все же захотите оценить данный сорт.
Sandels
Тип пива: Lager
Содержание алкоголя: 4.7 %
Справка: «Sandels – легкое светлое пиво премиум класса. Пиво Sandels изготовлено из самого качественного сырья и воплощает ценный опыт приготовления традиционного финского пива. Sandels названо в честь легендарного финского полковника Йохана Августа Санделса, большого любителя еды и выпивки, а также смелого и хладнокровного воина».
Пена не просто слабая, ее почти нет. Легкий солодовый аромат, вкус — пустоватый. Присутствует небольшая кислинка, слабая горечь в послевкусии. Тело чуть более водянистое, чем я люблю. Пиво «для употребления с чем-то», ибо само по себе оно безликое. Не годится.
Warsteiner
Тип пива: Pilsner
Содержание алкоголя: 4,8 %
Справка: «Warsteiner Premium Verum – светло-золотистое пиво, которое обладает уникальным ароматом и особенной горчинкой, раскрывающей истинно немецкий вкус пива. Пиво Warsteiner представлено более чем в 60 странах, и история его успеха насчитывает более 250 лет. Уникальность этого сорта — немного терпкая хмелевая горечь в сочетании с классической свежестью. Особенность немецкого пивоварения – строгое следование «Закону о чистоте пивоварения 1516 года», согласно которому для производства пива используются только четыре основных компонента – вода, хмель, солод и дрожжи».
Хорошая мелкая пена, никаких претензий. Присутствует непонятный странный привкус. Заметная горечь во вкусе, местами перебивающая вкус солода. Плотность пива удовлетворительная. Горький лагер, коих не так много в белорусском пивоварении, любителям данного стиля вполне может понравиться. Но не мне. Ничего не имею против горького пива, но только когда горечь благородная, а не жесткая, как в данном случае. Скорее нет, чем да.
В этот раз мне не удалось пополнить личный список достойных сортов, однако отрицательный результат — тоже результат. Пейте пиво, оставайтесь хорошими людьми. До встречи!
Лидское пиво. Первая частьЛидское пиво. Вторая часть
